Was man aus einer Mixtur aus UNBROKEN, HOPE CON und BLACKLISTED oder auch THE BANNER, THIS IS HELL und einer Idee PLANES MISTAKEN FOR STARS -Spätlese- erhält, hört auf den Namen I Am Losing von den kalifornischen Kochprofis ALL TEETH und das was uns diese Herren kredenzen, schmeckt vorzüglich und sie bitten zu Tisch:
Die Vorspeise ist ein ausgezeichneter Appetitanreger und schon das kleine Süppchen danach namens Dead Man ist unglaublich intensiv im Geschmack.
Dankenswerterweise verzichtet das gesamte Menü auf Geschmacksverstärker, die sehr gern im Menüplan verschiedener moderner HC-Gerichte erscheinen. Was bleibt, ist purer und unverfälschter Geschmack und diese rohe Natur verleiht dem Ganzen eine besondere Note. Die vielen Gänge sind sorgfältig gewählt und Wissen zu Gefallen und man kommt zum Schluss, dass diese Köche ein meisterhaftes Menü erstellt haben, welches man immer und immer wieder geniessen möchte, obgleich es recht knapp ausgefallen ist. Dennoch, als Abgang It's Just A Smokers Cough zu servieren, wird dem imposanten Mahl, welches 13 zum Teil kurze Gänge umfasst, mehr als gerecht.
Entscheiden Sie nun über die Sternewertung, verehrter Gast. Guten Appetit!
Tracklist:
1. Intro
2. Dead Man
3. Murder
4. Rattlesnakes
5. Fuck What You Know
6. Kids Like You
7. Miss Moon
8. Bridges
9. May Days
10. California Sons
11. Calloused Tongues
12. I Am Losing
13. It's Just A Smokers Cough
